Espinaca y aspirina: ¿hay interacción?

En términos generales, puedes comer espinaca mientras tomas aspirina. Las guías de uso de aspirina indican que, salvo indicación médica específica, puedes continuar con tu dieta habitual. ^[1] Además, las recomendaciones clínicas no señalan restricciones de alimentos como la espinaca para quienes usan aspirina. ^[2]

La aspirina puede tomarse con comida para reducir molestias gástricas, pero no requiere evitar verduras de hoja verde. Tomarla con alimentos y agua puede ayudar a disminuir efectos estomacales. ^[3] No se listan interacciones alimentarias específicas con espinaca para la aspirina. ^{[2] [4]}

Vitamina K: importante con warfarina, no con aspirina

La espinaca es rica en vitamina K, que sí afecta a la warfarina (anticoagulante), pero no a la aspirina. La vitamina K puede reducir el efecto de la warfarina, por eso se recomienda mantener una ingesta estable de alimentos ricos en vitamina K como la espinaca. ^{[5] [6]} Las guías sobre warfarina aconsejan no cambiar bruscamente el consumo de verduras verdes por su contenido en vitamina K. ^[7] Sin embargo, estas recomendaciones son específicas para warfarina y no aplican a la aspirina. ^{[5] [6]}

Qué sí tener en cuenta con aspirina

Riesgo de sangrado: La aspirina reduce la formación de coágulos y puede aumentar el riesgo de sangrado, especialmente gastrointestinal. ^[8] Tomarla con comida puede disminuir molestias y potencial irritación gástrica. ^[3]

Alcohol y tabaco: El uso de alcohol con ciertos medicamentos puede aumentar riesgos; con aspirina, el alcohol puede incrementar el peligro de sangrado digestivo, por lo que conviene evitar o limitar su consumo. ^[4] Mantener hábitos seguros ayuda a reducir efectos adversos. ^[4]

Otros medicamentos y productos: Antes de combinar aspirina con otros fármacos (como antiinflamatorios no esteroideos) o productos de herbolaria, conviene informar al profesional de salud, ya que pueden aumentar el riesgo de sangrado. ^[9] También se recomienda comunicar todos los suplementos y plantas medicinales que uses, para valorar ajustes o vigilancia. ^[10]

Recomendaciones prácticas

• Puedes mantener tu consumo habitual de espinaca si tomas aspirina, sin necesidad de restricciones especiales. ^[1]
• Toma la aspirina con comida y agua si sueles tener molestias estomacales. ^[3]
• Evita combinarla sin consulta con otros AINEs (p. ej., ibuprofeno, naproxeno) por riesgo de sangrado. ^[9]
• Limita el alcohol para reducir el riesgo de sangrado gastrointestinal. ^[4]
• Informa sobre suplementos y plantas que utilices, para una revisión segura de interacciones. ^[10]