Jengibre y aspirina: ¿hay interacción?

El jengibre puede tener un efecto “antiagregante” (reduce la formación de coágulos al inhibir la agregación plaquetaria), por lo que tomarlo junto con aspirina podría incrementar el riesgo de sangrado, especialmente si se usan suplementos concentrados de jengibre o dosis altas. ^[1] Este potencial se ha observado en informes clínicos y se aconseja precaución cuando se combina con medicamentos que adelgazan la sangre o disminuyen la agregación plaquetaria. ^[2]

Lo que sugiere la evidencia

• Efecto sobre plaquetas y tromboxano: El jengibre puede inhibir la formación de tromboxano y la agregación de plaquetas, lo que teóricamente suma su efecto al de la aspirina. ^[1] Aunque una revisión sistemática calificó la evidencia como inconclusa, la recomendación práctica es ser cautos, sobre todo con suplementos. ^[1]
• Casos reportados: Se han descrito episodios de sangrado o sobreanticoagulación en personas que tomaban productos de jengibre junto con terapias que adelgazan la sangre; al suspender el jengibre se normalizó la coagulación. ^[3] También se documentó un caso donde varios productos naturales, incluido extracto de jengibre, parecieron potenciar los efectos de la aspirina; al retirarlos mejoraron los síntomas. ^[4]
• Entornos de mayor riesgo: Se desaconsejan suplementos de jengibre en el período perioperatorio (alrededor de cirugías) por posible aumento de sangrado, y en personas con trastornos hemorrágicos. ^[2]

Diferencia entre alimento y suplemento

• Jengibre en la dieta (porciones culinarias): En cantidades habituales de cocina (por ejemplo, en infusiones suaves o como condimento), generalmente no se han observado efectos anticoagulantes relevantes y pueden considerarse más seguros. ^[5]
• Suplementos de jengibre (cápsulas, extractos concentrados): Pueden aumentar el tiempo de sangrado y se aconseja evitar su uso combinado con fármacos antiagregantes/anticoagulantes, como la aspirina, salvo indicación médica. ^{[6] [1]}

¿Cuándo tener especial cuidado?

• Si notas signos de sangrado: Encías que sangran, moretones fáciles, heces negras, vómitos con sangre, sangrado nasal frecuente. En estos casos, suspende suplementos de jengibre y consulta de inmediato. ^[7]
• Antes de procedimientos médicos o cirugías: Puede ser necesario ajustar o suspender aspirina y evitar suplementos de jengibre por riesgo de hemorragia; sigue siempre las indicaciones del profesional. ^[8]
• Si tomas otros AINE (ibuprofeno, naproxeno): El jengibre podría aumentar el riesgo de sangrado con AINE, y combinado con aspirina la precaución debe ser mayor. ^[1]
• Si tienes trastornos de sangrado o plaquetas bajas: Evita suplementos de jengibre porque pueden empeorar el riesgo hemorrágico. ^[2]

Recomendaciones prácticas

• Mantén el jengibre en cantidades culinarias moderadas cuando tomes aspirina, y evita suplementos concentrados salvo que tu médico lo autorice. ^{[5] [6]}
• No combines múltiples productos “naturales” con efecto similar (por ejemplo, altas dosis de omega‑3/DHA, extractos de arándano, regaliz) junto con aspirina, porque pueden potenciar el riesgo de sangrado. ^[4]
• Observa tu cuerpo: Si aparecen síntomas de sangrado, interrumpe suplementos de jengibre y consulta. ^[7]
• Perioperatorio y condiciones especiales: Evita suplementos de jengibre alrededor de cirugías y si tienes trastornos hemorrágicos. ^[2]

Conclusión

En general, el jengibre culinario puede ser compatible con la aspirina en personas sin factores de riesgo, pero los suplementos de jengibre deben evitarse o usarse con mucha cautela por el posible aumento de sangrado. ^{[5] [1]} Si tienes dudas, condiciones médicas específicas, o tomas otros fármacos que afecten la coagulación, consulta con tu profesional de salud antes de añadir jengibre, especialmente en forma de suplemento. ^{[2] [8]}