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Medical illustration for 암 환자에게 단식은 안전할까? 주의사항 정리 - Persly Health Information
Persly 의료 전문팀Persly 의료 전문팀
2026년 1월 26일5분 읽기

암 환자에게 단식은 안전할까? 주의사항 정리

핵심 요약:

암 치료 중 단식의 안전성과 주의사항

암 치료 중 단식은 경우에 따라 잠재적 이점이 논의되지만, 현재까지 사람을 대상으로 한 근거는 제한적이며 안전성은 개인 상태에 따라 크게 달라질 수 있습니다. [PM21] 특히 체중 감소, 영양불량, 탈수 위험이 있는 분들에게는 단식이 해로울 수 있어 신중한 접근이 필요합니다. [1] [2]

현재 근거의 수준

  • 동물 및 초기 임상 연구에서 간헐적 단식(Intermittent Fasting)이 피로·위장관 부작용 감소 가능성을 시사했지만, 사람 대상의 대규모·엄격한 임상근거는 아직 부족합니다. [PM23] [PM21]
  • 일부 리뷰에서는 단식(짧은 물 단식, 간헐적 단식, 칼로리 제한)이 정상세포 보호와 항암효과 증진 가능성을 제시하지만, 표준 치료에 병행하는 안전한 방법·기간·대상은 확립되지 않았습니다. [PM24] [PM25]

단식이 특히 위험할 수 있는 상황

  • 체중이 줄고 있거나 식욕저하·영양불량이 의심되는 경우(항암치료 중 흔함) 단식은 추가적인 영양 결핍을 유발할 수 있습니다. [1]
  • 항암제 투여 후 초기 2주 등 면역력이 낮은 시기에는 감염 위험이 커 식품 안전과 충분한 영양·수분 유지가 더욱 중요합니다. [3]
  • 구토·설사 등으로 탈수 위험이 있으면 단식으로 수분·전해질 부족이 악화될 수 있습니다. [4] [2]

안전을 위한 핵심 원칙

  • 의료진과 먼저 상의: 단식 시작 전 담당 의사·영양사와 개인 위험(체중·영양상태·치료 일정·약물)을 반드시 평가하세요. [5]
  • 영양과 단백질 확보: 치료 중에는 칼로리와 단백질을 충분히 섭취해 체력을 유지하는 것이 기본입니다. [1] [5]
  • 수분 유지가 최우선: 물, 맑은 수프, 전해질 함유 음료 등으로 충분한 액체 섭취를 꾸준히 유지하세요. [6] [7]
  • 식품 안전 수칙 준수: 생식·비살균 음료·공용 디스펜서 음료 등 감염 위험 식품을 피하고 위생을 철저히 지키세요. [8] [9]
  • 보충제 주의: 프로바이오틱스·허브 등 보충제는 약물 상호작용과 감염 위험이 있어 복용 전 반드시 상담하세요. [10] [11]

단식을 고려한다면: 실천 가이드

  • 기간과 강도는 짧고 안전하게: 장기간·물만 단식은 피하고, 식사 간격 조절이나 경미한 칼로리 제한 같은 완만한 접근을 검토하세요. [PM23] [PM21]
  • 치료 일정 조율: 항암제 투여 직전·직후는 메스꺼움·구토·탈수가 발생할 수 있어 단식 시기 조정이 필요합니다. [4] [7]
  • 수분·전해질 계획: 단식 중에도 전해질 함유 음료로 수분을 유지하고, 어지럼증·심한 갈증·소변량 감소가 있으면 즉시 중단하세요. [6] [2]
  • 체중과 증상 모니터링: 주당 1kg 이상 체중 감소, 지속 피로, 어지럼증, 설사·구토 발생 시 단식을 중단하고 진료를 받으세요. [4] [1]
  • 위생과 감염 예방: 면역저하 시기는 생식·비살균 주스·델리 샐러드·공용 디스펜서 음료를 피하고, 안전한 물과 조리법을 지키세요. [8] [9] [10]

치료 중 영양·식사 팁

  • 소량씩 자주: 고칼로리·고단백 간식과 셰이크를 소량씩 자주 섭취해 영양을 보완하세요. [12]
  • 메스꺼움 관리: 구토 시 전해질 음료로 수분 보충하고, 냄새가 약한 차갑고 건조한 음식을 선택하세요. [4] [13]
  • 활동으로 식욕 돕기: 가벼운 산책은 식욕 개선과 피로 관리에 도움이 될 수 있어 의료진과 상의 후 시도하세요. [14] [4]

결론

암 치료 중 단식은 일부 초기 연구에서 가능성을 보이지만, 사람 대상의 확고한 근거가 부족하고 개인별 위험이 커서 표준 권고로 볼 수 없습니다. [PM23] [PM21] 영양·수분 유지와 식품 안전을 우선으로 하며, 단식 시도는 반드시 의료진과 상의하여 맞춤형으로 조절하는 것이 안전합니다. [5] [6] [8]


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출처

  1. 1.^abcd항암치료 중 식사요법 Chemotherapy | 건강정보(health.severance.healthcare)
  2. 2.^abc질병관리청 국가건강정보포털(health.kdca.go.kr)
  3. 3.^국가암정보센터(cancer.go.kr)
  4. 4.^abcde암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)
  5. 5.^abc암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)
  6. 6.^abc암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)
  7. 7.^ab암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)
  8. 8.^abc암 치료 기간 중 식품 안전(mskcc.org)
  9. 9.^ab암 치료 기간 중 식품 안전(mskcc.org)
  10. 10.^ab암 치료 기간 중 식품 안전(mskcc.org)
  11. 11.^암 치료 기간 중 식품 안전(mskcc.org)
  12. 12.^암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)
  13. 13.^국가암정보센터(cancer.go.kr)
  14. 14.^암 치료 기간 동안 균형 잡힌 식사(mskcc.org)

안내 사항: 이 정보는 교육 목적으로만 제공되며, 전문적인 의료 상담, 진단 또는 치료를 대체하기 위한 것이 아닙니다. 의료적 결정을 내리기 전에 항상 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하세요.