Persly 医療専門チーム乳がんの人は果物を食べても安全？効果を解説
乳がんと果物：安全性と期待できる効果
結論として、乳がんの方が果物を食べることは一般的に安全で、健康維持に役立つと考えられます。 毎日、複数種類の野菜と果物を適量摂ることが推奨されています。 [1] 果物に含まれるビタミンや抗酸化成分は体の機能を支え、全体的な食事の質を高めます。 [2]
基本的な考え方
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果物と野菜中心の食事が望ましい
野菜、果物などの植物性食品を食事の主役にすることがすすめられています。 [1] 色の異なる多様な野菜・果物を組み合わせることで、幅広い栄養素を摂取できます。 [1] -
推奨される目安量
1日に約「野菜3カップ＋果物1〜2カップ」を目安にするとバランスが取りやすいです。 [1] 多様な種類を毎日5皿以上（合計400g以上）という考え方も、実践の参考になります。 [3]
期待できる効果
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抗酸化と免疫サポート
果物と野菜には抗酸化物質が多く、解毒酵素や免疫機能を助ける働きが示されています。 [2] これらの作用は、体の防御力や細胞の健全な働きを支える可能性があります。 [2] -
ホルモンバランスへの穏やかな影響
一部の植物性成分はエストロゲン（女性ホルモン）濃度を低下させる方向に働く可能性があり、乳がんの発生リスクを下げる要因のひとつとして考えられています。 [2] ただし、食事だけで治療効果が決まるわけではないため、過度な期待は避けましょう。 [2]
安全性と注意点
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自然の糖は適量なら問題ない
新鮮な果物に含まれる「自然由来の糖」は、適量であれば摂取して構いません。 [1] ただし、砂糖が追加された清涼飲料やお菓子など「添加糖」は控えめにするのが賢明です。 [1] -
薬との相互作用に注意（まれな例）
一部の柑橘系に含まれる特定成分が、タモキシフェン（ホルモン療法薬）の働きに影響する可能性を示した動物実験報告があります。 [4] この知見はヒトで確立されているわけではありませんが、タモキシフェンを服用中で柑橘類を大量に摂る場合は、主治医に一度相談しておくと安心です。 [4]
実践のポイント
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多様性を意識
色の違う果物（赤、橙、黄、緑、紫、白など）をローテーションで選びましょう。 多彩な色＝多様な栄養という理解で良いです。 [1] -
量の調整
1〜2カップの果物を、朝食や間食で分けて摂ると血糖変動が穏やかになります。 [1] 野菜は3カップを目安に、主食・主菜・副菜に分散させると続けやすいです。 [1] -
添加糖に注意
フルーツジュースや加工果物（シロップ漬け）は添加糖が多いことがあり、生の果物を優先するのがおすすめです。 [1]
目安量と具体例
下の目安は、継続しやすさ重視で考えた一例です。体格や活動量、治療状況により調整してください。
例：
よくある誤解への補足
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「果物は糖が多いからNG？」
生の果物の糖は食物繊維や微量栄養素と一緒に摂れるため、適量なら問題ありません。 むしろ食事全体の質を高めます。 [1] ただし、甘味飲料や菓子類の「追加された糖」は控えましょう。 [1] -
「どの果物が一番いい？」
特定の果物に偏るより、季節の果物を少量ずつ様々にがポイントです。 [1] 野菜と組み合わせて、全体のバランスを整えることが重要です。 [1]
まとめ
- 乳がんの方の果物摂取は、基本的に安全で推奨される食習慣です。 [1] [3]
- 野菜3カップ＋果物1〜2カップを目安に、色と種類の多様性を意識しましょう。 [1]
- 添加糖の多い加工食品は控え、生の果物を適量に。 [1]
- タモキシフェンを服用中で柑橘類を大量に摂る場合は、念のため主治医に相談するとより安心です。 [4]
参考ポイント（エビデンスの背景）
- 植物性食品を主軸に、毎日「野菜約3カップ＋果物1〜2カップ」を目安とする考え方が示されています。 [1]
- 毎日400g以上の多様な野菜・果物の摂取は、がん予防の観点から推奨されています。 [3]
- 野菜や果物に含まれる抗酸化・解毒・免疫サポートなどの作用が、健康維持に寄与すると考えられています。 [2]
- 果物の自然由来の糖は適量なら問題なく、追加された糖の摂取は制限することがすすめられます。 [1]
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出典
ご注意: この情報は教育目的のみで提供されており、専門的な医療アドバイス、診断、または治療に代わるものではありません。医療上の決定を行う前に、必ず資格のある医療提供者に相談してください。