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Medical illustration for 乳がんでもコーヒーは飲める?安全性と影響まとめ - Persly Health Information
Persly 医療専門チームPersly 医療専門チーム
2026年1月26日5分で読める

乳がんでもコーヒーは飲める?安全性と影響まとめ

要点:

乳がんとコーヒー(カフェイン)の安全性と影響

結論として、乳がんの方でもコーヒーは一般的に「適量」であれば飲める場合が多いです。 多くの専門機関は、1〜2杯/日程度のカフェイン飲料は通常安全と述べています。 [1] 適量のコーヒー摂取には健康上の利点が示唆された研究もあり、ただし砂糖や甘味添加・高カロリーのフレーバー飲料は控えめにすることがすすめられています。 [2]


推奨される摂取量

  • 目安は1〜2杯/日(中サイズのコーヒー)が妥当と考えられます。 [1]
  • カフェインを睡眠不足の補填や食事代わりに使わないことが望ましいです。 [2]
  • エナジードリンクなど砂糖・添加カフェインの多い飲料は控えるとよいでしょう。 [1]

乳がんへの影響に関する研究のポイント

  • 一部の研究では、適量のコーヒーがエストロゲン代謝の指標を良好にする可能性が示されています(2-ヒドロキシエストロン/16α-ヒドロキシエストロン比の改善)。 [PM21] 同様に、毎日コーヒーを飲む習慣はこの比率と正の関連が報告されています。 [PM24]
  • 細胞・組織レベルの研究では、カフェインやコーヒー由来成分(カフェ酸など)が乳がん細胞の増殖抑制や受容体発現の変化に関与する可能性が示唆されています(ER関連・IGF-1受容体など)。ただし、これは臨床効果を直ちに保証するものではありません。 [PM22] [PM13]
  • ホルモンとの関連について、カフェイン摂取が性ホルモン結合グロブリン(SHBG)を増加させるなど、ホルモン環境に影響する可能性が報告されていますが、用量・個人差により結果は一様ではありません。 [PM20] [PM23]

総合すると、適量のコーヒーは乳がんの再発や治療成績を悪化させる確かなエビデンスは現在限定的で、むしろ代謝指標の改善を示す報告もあります。 ただし、これは「薬のような効果」を期待できるという意味ではなく、バランスの良い食事や生活習慣と合わせて考えることが大切です。 [PM21] [PM24]


治療中の注意点

  • 放射線治療・内分泌療法(例:タモキシフェン、アロマターゼ阻害薬)中でも、適量のコーヒーは一般に容認されますが、疲労や不眠が悪化する場合は控えめにするとよいでしょう。 [2]
  • 吐き気・口内炎などの副作用が強い時は、冷たい・刺激の少ない飲み物を選ぶなど、症状に合わせて調整しましょう。 [3]
  • 夜間のカフェイン摂取は睡眠の質を下げるため避けることがすすめられます。 [2]

実用的な飲み方のコツ

  • ☕ ブラックや無糖ラテを選ぶ:砂糖・シロップ多用は体重管理に不利です。 [2]
  • 🌿 緑茶・紅茶に置き換える:同じカフェインでも甘味が少なく、総カロリーを抑えやすいです。 [1]
  • 🕒 午後遅い時間のカフェインは控える:睡眠を守ることが治療全体の質を高めます。 [2]
  • 🥛 胃が弱い時はミルクを少量加える・温度を下げる:胃刺激を減らす工夫になります。 [3]

よくある疑問への答え

  • 「コーヒーは乳がんを悪化させる?」
    現時点の臨床エビデンスでは、適量摂取が悪化させると断言できる根拠は乏しく、代謝指標の改善を示す報告もあります。 個人差はあるため、症状や睡眠に合わせて調整すると安心です。 [PM21] [PM24]

  • 「どのくらいまでなら大丈夫?」
    一般的には1〜2杯/日なら多くの人で問題ないとされています。砂糖や高カロリーのトッピングは控えめにしましょう。 [1] [2]

  • 「エナジードリンクは?」
    砂糖・添加カフェインが多く、心拍・睡眠への影響が強い場合があるため、避けるか最小限に。 [1]


まとめ

乳がんの方でも、コーヒーは「1〜2杯/日」の適量なら一般的に安全と考えられます。 体調や睡眠に影響がある場合は減らし、砂糖・高カロリーの添加は控えめにするのがおすすめです。 [1] [2] 一部研究ではエストロゲン代謝の指標改善や細胞増殖抑制の可能性が示されており、悪影響の確かな証拠は限定的です。ただし、治療や栄養管理は全体のバランスが重要で、個々の状況に合わせた調整が安心です。 [PM21] [PM22] [PM24]


参考の目安表

項目目安/ポイント解説
安全な摂取量1〜2杯/日多くの人で通常安全。睡眠代替は避ける。 [1] [2]
飲む時間午後遅くは控えめ不眠・疲労悪化を避ける。 [2]
飲料の選び方無糖・低カロリー体重管理のために甘味過多を回避。 [2]
エナジードリンクできれば避ける砂糖・添加カフェインが多い。 [1]
症状がある時胃腸症状・口内炎時は調整刺激の少ない冷飲・少量から。 [3]

この内容は一般的な指針であり、治療内容や体調によって最適な量は変わり得ます。 不安がある場合は、担当の医療チームに現在の治療薬・症状を伝えた上で、具体的な摂取量を相談してください。 [1] [2]

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出典

  1. 1.^abcdefghijNutrition and Breast Cancer: Making Healthy Diet Decisions(mskcc.org)
  2. 2.^abcdefghijklNutrition and Breast Cancer: Making Healthy Diet Decisions(mskcc.org)
  3. 3.^abcالتغذية وسرطان الثدي: اتخاذ قرارات التغذية الصحية(mskcc.org)

ご注意: この情報は教育目的のみで提供されており、専門的な医療アドバイス、診断、または治療に代わるものではありません。医療上の決定を行う前に、必ず資格のある医療提供者に相談してください。