¿Es cierto que el aceite de coco interactúa con la levotiroxina y reduce su absorción?

Respuesta corta

No hay evidencia oficial que indique que el aceite de coco reduzca la absorción de levotiroxina. Sin embargo, tomar levotiroxina con alimentos o bebidas (incluidos aceites) sí puede disminuir su absorción, por lo que se recomienda tomarla en ayunas y separarla de comidas y suplementos. ^{[1] [2]}

---

Qué se sabe sobre alimentos y levotiroxina

• La levotiroxina debe tomarse en ayunas, 30–60 minutos antes del desayuno, con un vaso de agua, para asegurar una absorción estable. ^{[1] [2]}
• Ciertos alimentos y bebidas reducen la absorción: harina de soja, algodón, nueces, fibra dietética y jugo de pomelo. ^{[3] [4]}
• Tomarla con el desayuno o en horarios no en ayunas eleva y hace más variable el TSH, lo que sugiere menor absorción y efecto. ^[5]

Estas recomendaciones son generales para todos los alimentos; las guías oficiales no mencionan el aceite de coco específicamente como un inhibidor. ^{[3] [4]}

---

¿Y las grasas/aceites?

• Las etiquetas oficiales señalan alimentos específicos y el jugo de pomelo, pero no listan aceites (incluido el de coco). ^{[3] [4]}
• En términos prácticos, una comida con alto contenido de grasa puede retrasar o reducir la absorción si se toma la levotiroxina junto con esa comida; por eso se indica ayuno. ^{[6] [5]}
• Hay datos experimentales en modelos celulares que muestran que ciertos ácidos grasos pueden aumentar la permeabilidad intestinal de T4, no reducirla, aunque esto no es evidencia clínica aplicable a personas y no se refiere al “aceite de coco” como tal. ^[7]

En resumen: no hay evidencia clínica de que el aceite de coco, por sí mismo, reduzca la absorción, pero tomar la pastilla junto con cualquier alimento o bebida distinta al agua puede afectar su bio-disponibilidad. ^{[1] [2]}

---

Recomendaciones prácticas

• Toma la levotiroxina en ayunas, con agua, 30–60 minutos antes del desayuno. ^{[1] [2]}
• Evita combinarla en ese momento con café, jugo de pomelo, fibra, soja, nueces, o suplementos como calcio y hierro; sepárala al menos 4 horas de estos últimos. ^{[3] [8]}
• Si sueles consumir aceite de coco (por ejemplo, en café “bulletproof” o en desayunos), hazlo después de tomar la levotiroxina y del tiempo de espera recomendado. ^{[1] [2]}
• Si cambias tu rutina (p. ej., empiezas a tomarla con comida o añades nuevos suplementos) y notas variaciones de TSH, coméntalo con tu médico para ajustar la dosis si hiciera falta. ^[5]

---

Tabla rápida: alimentos y suplementos relevantes

Elemento	Efecto sobre absorción de levotiroxina	Recomendación
Harina de soja, algodón, nueces, fibra	Disminuyen absorción	Evitar en la ventana de toma; separar la dosis
Jugo de pomelo	Retrasa y reduce la biodisponibilidad	Evitar cerca de la toma
Calcio (carbonato, citrato, acetato)	Disminuye ~20–25% la absorción	Separar ≥4 horas
Café/desayuno (no ayunas)	Eleva/varía TSH (menor efecto)	Tomar en ayunas
Aceite de coco	No hay evidencia específica	Tomar la pastilla antes, en ayunas

---

Conclusión

No se ha demostrado que el aceite de coco, de manera específica, reduzca la absorción de levotiroxina. Aun así, cualquier comida o bebida distinta al agua puede interferir si se toma junto con la pastilla, por lo que la mejor práctica es tomarla sola, en ayunas, y esperar 30–60 minutos antes de consumir alimentos, incluido el aceite de coco. ^{[1] [2] [5]}