¿Los arándanos interfieren con la absorción de la levotiroxina?

Los arándanos no aparecen entre los alimentos conocidos que interfieren de forma clara con la absorción de levotiroxina. Sin embargo, algunos tipos de alimentos y bebidas sí pueden reducir su absorción, por lo que conviene tomar la levotiroxina en ayunas y separar cualquier comida al menos 30–60 minutos. ^{[1] [2]}

---

Qué alimentos sí interfieren

• Soja (harina de soja), algodón, nueces y fibra dietética: pueden unirse a la levotiroxina en el intestino y disminuir su absorción, lo que a veces obliga a ajustar la dosis. ^{[3] [4]}
• Jugo de pomelo (toronja): puede retrasar la absorción y reducir la biodisponibilidad de la levotiroxina. ^{[3] [5]}
• Hierro, calcio y antiácidos: estos suplementos o medicamentos disminuyen la absorción, y deben separarse al menos 4 horas de la toma de levotiroxina. ^{[1] [2]}

No se han descrito interacciones específicas con arándanos en la información oficial de levotiroxina; por tanto, los arándanos no se consideran un inhibidor conocido de su absorción en condiciones habituales. ^{[3] [4]}

---

Recomendaciones prácticas

• Toma en ayunas: ingiere la levotiroxina como dosis única, con el estómago vacío, 30–60 minutos antes del desayuno para maximizar la absorción y mantener estable la TSH. ^{[1] [6]}
• Separa suplementos: no tomes hierro, calcio ni antiácidos dentro de las 4 horas posteriores a la levotiroxina. ^{[1] [2]}
• Vigila fibra y soja: si tu desayuno es muy rico en fibra, incluye nueces o productos de soja, intenta separarlo más de la toma de levotiroxina para evitar variaciones. ^{[3] [4]}
• Evita jugo de pomelo cerca de la dosis: puede reducir la biodisponibilidad; mejor tomarlo en otro momento del día. ^{[3] [5]}

---

Arándanos y levotiroxina: ¿hay evidencia?

• La literatura clínica y los prospectos oficiales no mencionan los arándanos como alimentos que afecten la absorción de levotiroxina. ^{[3] [4]}
• Las recomendaciones generales se centran en soja, nueces, fibra y jugo de pomelo como interferentes, además de hierro y calcio. ^{[3] [5] [1]}
• Tomar levotiroxina con comida (en general) puede elevar la TSH por menor absorción; la ingesta en ayunas mantiene TSH más baja y estable. ^[6]

---

Tabla rápida: qué separar de la levotiroxina

Elemento	Efecto sobre la absorción	Tiempo de separación recomendado
Harina de soja, algodón, nueces, alta fibra	Disminuye absorción	30–60 min antes del desayuno; considerar mayor separación si el desayuno es muy rico en fibra/soja
Jugo de pomelo	Retrasa y reduce biodisponibilidad	Evitar cerca de la toma; consumir en otro momento del día
Hierro (sulfato), calcio (carbonato), antiácidos	Disminuye absorción	≥4 horas de separación
Arándanos	No descrito como interferente	No se requiere separación específica si la dosis se toma en ayunas

---

Conclusión

Con la información oficial disponible, los arándanos no se consideran una causa conocida de mala absorción de levotiroxina. Aun así, para asegurar una absorción óptima, es preferible tomar la levotiroxina en ayunas y esperar 30–60 minutos antes de desayunar, separando especialmente soja, nueces, fibra alta, calcio, hierro, antiácidos y jugo de pomelo. ^{[1] [3] [5] [2] [6]}