Basado en PubMed | ¿Es cierto que el consumo de leche aumenta el riesgo de melanoma?

No hay evidencia convincente de que beber leche aumente el riesgo de melanoma. Los factores de riesgo más claros y con mayor respaldo para el melanoma son la exposición a la radiación ultravioleta (UV) del sol o de camas solares, la piel clara, numerosos lunares o antecedentes familiares, y la edad. ^{[1] [2] [3] [4]}

Qué sabemos del riesgo de melanoma

• Radiación UV: La luz solar y los rayos UVA/UVB son el principal factor ambiental que aumenta el riesgo de melanoma. ^{[1] [2]}
• Características personales: Piel y ojos claros, muchos lunares (incluidos atípicos), antecedentes familiares y mayor edad se asocian con más riesgo. ^{[3] [4] [2]}
• No relacionado con lácteos: Las guías y resúmenes clínicos sobre melanoma no consideran el consumo de leche entre los factores de riesgo establecidos. ^{[1] [3]}

¿Qué dice la investigación sobre lácteos y cáncer?

Los lácteos han sido estudiados en múltiples tipos de cáncer, y el patrón global es mixto según el sitio tumoral:

• Posible protección en colon y vejiga: Ingesta de leche se ha asociado a menor riesgo de cáncer colorrectal y posiblemente de vejiga en algunos metaanálisis. ^[5]
• Mayor riesgo en próstata con calcio alto: Dietas muy ricas en calcio se han vinculado a mayor riesgo de cáncer de próstata. ^[5]
• Evidencia insuficiente para otros cánceres: Para la mayoría de los demás cánceres, incluidas las neoplasias cutáneas, los datos son inconsistentes o faltan. ^[5]

En concreto para melanoma:

• No hay asociación clara: En revisiones sobre vitamina D y melanoma se comenta que aislar el efecto de la dieta (incluida la leche como fuente de vitamina D/calcio) es difícil por el fuerte papel de la radiación UV; algunos estudios exploratorios sugirieron asociaciones inversas con fuentes dietarias de vitamina D, pero la evidencia es limitada y no concluyente. ^[6]
• Ensayos y cohortes relevantes: Grandes síntesis de evidencia sobre lácteos no muestran un vínculo consistente entre leche y melanoma, y los compendios generales no listan a los lácteos como factor de riesgo de melanoma. ^[5]

Posibles explicaciones y matices

• Vitamina D: La piel produce vitamina D con el sol, y se ha estudiado si la vitamina D podría influir en el melanoma, pero separar su efecto del daño UV es complejo; por ahora no hay recomendación de usar lácteos o suplementos de vitamina D para prevenir melanoma. ^[6]
• Grasa y patrones dietarios: Algunos análisis secundarios en grandes ensayos dietarios han observado interacciones entre el consumo de grasa total y riesgo de melanoma, pero estos hallazgos no implican a la leche en sí como causa y no han cambiado las recomendaciones clínicas. ^[7]

Recomendaciones prácticas

• Priorice la protección solar: Use protector solar de amplio espectro, ropa, sombrero y evite camas solares; estas son las medidas con mayor impacto probado para reducir el riesgo. ^[1]
• Controle su piel: Revise periódicamente lunares y consulte ante cambios de color, forma, tamaño o síntomas. ^[3]
• Dieta equilibrada: Si le gustan los lácteos, puede consumirlos con moderación dentro de una dieta balanceada, teniendo en cuenta sus necesidades personales y posibles condiciones (por ejemplo, riesgo prostático por ingestas muy altas de calcio). No hay necesidad de evitarlos por miedo específico a melanoma. ^[5]

Conclusión

Con el conocimiento actual, la leche no se considera un factor que aumente el riesgo de melanoma, mientras que la exposición a rayos UV sí es el principal determinante modificable del riesgo. ^{[1] [3] [2] [4]}