Basado en CDC de EE.UU. | ¿Es cierto que las frutas cítricas aumentan el riesgo de melanoma?

Las evidencias actuales no confirman que comer frutas cítricas “cause” melanoma, pero algunos datos sugieren una posible relación bajo ciertas condiciones. La exposición a radiación ultravioleta (UV) del sol o de camas de bronceado sigue siendo el factor de riesgo más importante y claramente establecido para el melanoma. ^[1] La piel clara, muchos lunares, antecedentes familiares y las quemaduras solares también incrementan el riesgo. ^{[2] [3]}

Qué se sabe de los cítricos y el melanoma

• La gran mayoría de guías y resúmenes clínicos sobre melanoma no incluyen el consumo de cítricos como factor de riesgo principal; enfatizan la exposición UV como causa dominante. ^{[1] [4]}
• Algunos estudios observacionales han explorado la dieta: en general, el consumo de cítricos se ha asociado con menor incidencia global de cáncer en ciertas cohortes, no con aumentos consistentes. ^[5] Sin embargo, estos hallazgos no se han centrado específicamente en melanoma ni prueban causalidad. ^[5]

Por qué surgió la duda: furocumarinas y luz UV

• Los cítricos contienen compuestos llamados furocumarinas (como psoralenos) que pueden actuar como fotosensibilizantes: al activarse con radiación UVA generan especies reactivas de oxígeno y pueden unirse al ADN. ^[6] Este mecanismo explica la fitofotodermatitis, una quemadura o mancha en la piel al contacto con jugo de lima/limón seguida de sol. ^[7]
• La fotosensibilización cutánea por furocumarinas es un fenómeno real a nivel de piel expuesta, pero esto no demuestra por sí mismo que la ingesta habitual de cítricos aumente el riesgo de melanoma a largo plazo. ^{[7] [6]}

Qué factores sí aumentan el riesgo de melanoma

• La exposición repetida a radiación UV del sol o de dispositivos de bronceado es el factor más importante. ^[1]
• Características personales como piel y ojos claros, numerosos lunares o atípicos, antecedentes familiares y edad avanzada incrementan el riesgo. ^{[2] [3]}

Recomendaciones prácticas

• Priorice la protección solar: sombra, ropa de manga larga, sombrero de ala ancha, gafas UV y protector solar de amplio espectro (SPF 30 o más) reaplicado cada 2 horas y después de nadar o sudar. Estas medidas ayudan a reducir el riesgo de melanoma de manera significativa. ^{[2] [1]}
• Si manipula cítricos al aire libre, evite que el jugo quede en la piel y lave bien las manos para prevenir manchas o quemaduras por fitofotodermatitis al exponerse al sol. ^[7]
• Mantenga una dieta equilibrada rica en frutas y verduras; la evidencia disponible no justifica evitar los cítricos por miedo al melanoma, y algunos trabajos han observado asociaciones generales favorables con el consumo de cítricos en cáncer total, aunque no son pruebas de causa. ^[5]

En resumen

• No hay consenso científico que sitúe a las frutas cítricas como causa establecida de melanoma, mientras que la exposición UV sí es el factor principal y modificable. ^{[1] [4]}
• Las furocumarinas de cítricos pueden causar reacciones en la piel al combinarse con sol, por lo que es prudente limpiar la piel tras el contacto con jugos cítricos, especialmente en playas o terrazas. ^[7]
• La prioridad para reducir el riesgo es la fotoprotección constante y el control de los factores de riesgo clásicos. ^{[2] [1] [3]}

¿Le gustaría que revisemos su nivel de exposición al sol y sus factores personales de riesgo para darle recomendaciones más personalizadas?