Basado en PubMed | ¿Beber café aumenta el riesgo de Melanoma?

Beber café no parece aumentar el riesgo de melanoma y, en algunos análisis observacionales, el consumo habitual podría asociarse con un riesgo ligeramente menor, aunque la evidencia no es concluyente. ^[1] En comparación, los factores de riesgo más importantes y bien establecidos para el melanoma siguen siendo la exposición a la radiación ultravioleta (UV) del sol y de las camas de bronceado, junto con características personales como piel clara, muchos lunares y antecedentes familiares. ^{[2] [3]}

Qué dice la evidencia sobre el café

• Estudios prospectivos en mujeres posmenopáusicas: En una gran cohorte, tomar café a diario no mostró una asociación significativa con menor riesgo de melanoma frente a no tomarlo a diario (HR 0,87; IC 95% 0,68–1,12). ^[1] Sin embargo, quienes informaron consumo diario constante en dos mediciones separadas tuvieron una reducción moderada del riesgo (HR 0,68; IC 95% 0,48–0,97), un hallazgo que se interpretó con cautela por falta de una relación clara dosis‑respuesta y por variaciones según el tipo de bebida. ^[1] En conjunto, no hay pruebas sólidas de que aumentar el consumo de café reduzca el riesgo de melanoma, y tampoco de que lo aumente. ^[1]

Factores de riesgo que realmente pesan

• Radiación UV: La luz UV del sol y de las cabinas de bronceado es el principal factor ambiental; la exposición repetida puede dañar el ADN de las células pigmentarias y favorecer la aparición de melanoma. ^[3] Aun así, no todos los melanomas están vinculados a la exposición solar, por lo que existen también vías menos comunes. ^[3]
• Perfil personal: Piel y ojos claros, tener muchos lunares o lunares atípicos y los antecedentes familiares aumentan el riesgo; el riesgo también crece con la edad. ^[2]

Recomendaciones prácticas de prevención

• Protección solar integral: Usar protector solar de amplio espectro, ropa protectora, gafas de sol y buscar sombra en las horas de mayor radiación ayuda de forma importante. ^[2] Evitar el bronceado artificial es una medida clave. ^[3]
• Autoexamen y controles: Revisar la piel con regularidad y consultar ante lunares que cambian de forma, color o tamaño favorece un diagnóstico temprano. ^[2]

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Resumen en tabla

Pregunta	Evidencia actual	Conclusión práctica
¿Beber café aumenta el riesgo de melanoma?	No se observó aumento del riesgo; en consumo diario sostenido se vio una posible reducción, sin relación dosis‑respuesta clara. [1]	El café no parece aumentar el riesgo; no se recomienda beber más café como estrategia de prevención. [1]
Principales factores de riesgo	Exposición UV (sol/camas solares), piel y ojos claros, muchos/atípicos lunares, antecedentes familiares, edad. [3] [2]	Reducir UV y vigilar la piel es lo más efectivo. [3] [2]

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Conclusión

• No hay evidencia de que el café aumente el riesgo de melanoma, y algunos datos sugieren que el consumo diario constante podría asociarse con un riesgo algo menor, aunque sin pruebas suficientes para recomendar el café como medida preventiva. ^[1] En cambio, la reducción de la exposición UV y la protección solar siguen siendo las estrategias con mayor respaldo para bajar el riesgo. ^{[3] [2]}