Basado en PubMed | ¿Es cierto que el jengibre puede curar la tiroiditis de Hashimoto?

No, el jengibre no cura la tiroiditis de Hashimoto. La enfermedad de Hashimoto es un trastorno autoinmunitario crónico y, cuando causa hipotiroidismo, el tratamiento estándar es la sustitución con hormona tiroidea (levotiroxina), no plantas medicinales. ^{[1] [2]} Además, no existen estudios clínicos de calidad que demuestren que el jengibre revierta la autoinmunidad tiroidea o normalice de forma sostenida las hormonas tiroideas en Hashimoto. ^{[1] [2]}

Qué es Hashimoto y cómo se trata

• Hashimoto es una tiroiditis autoinmunitaria en la que el sistema inmune ataca la glándula tiroides, pudiendo conducir a hipotiroidismo con el tiempo. ^{[3] [2]}
• Tratamiento habitual: cuando aparece hipotiroidismo, se indica levotiroxina para normalizar TSH y T4, y se realizan controles periódicos. ^{[1] [2]}
• Prevención/cura: no hay una forma conocida de prevenir o “curar” definitivamente el proceso autoinmunitario; el manejo se centra en mantener el equilibrio hormonal y el bienestar. ^{[2] [4]}

¿Qué se sabe del jengibre y la tiroides?

• El jengibre (Zingiber officinale) tiene compuestos con efectos antiinflamatorios y antioxidantes en general, descritos sobre todo en estudios de laboratorio o revisiones no específicas de tiroides. Esto no equivale a eficacia clínica probada en Hashimoto. ^{[5] [6]}
• Existe incluso un reporte de caso donde el consumo de jengibre se asoció a tiroiditis subaguda (una inflamación tiroidea dolorosa y transitoria, distinta de Hashimoto), que requirió suspender el jengibre. Aunque es un caso aislado, muestra que no es inocuo para todas las personas. ^{[7] [8]}

Evidencia clínica disponible

• No hay ensayos clínicos robustos que demuestren que el jengibre mejore los anticuerpos antitiroideos, detenga el proceso autoinmunitario o reemplace la levotiroxina en Hashimoto. ^{[1] [2]}
• Algunas terapias complementarias sí han sido más estudiadas que el jengibre; por ejemplo, el selenio ha mostrado reducciones en títulos de anticuerpos en ciertos estudios, aunque con evidencia heterogénea y relevancia clínica incierta. Aun así, tampoco “cura” Hashimoto y su uso debe individualizarse. ^{[9] [10]}
• Las guías de manejo insisten en la monitorización y el reemplazo hormonal cuando corresponde, no en tratamientos herbales para “curar” la enfermedad. ^{[1] [2]}

¿Puede tomarse jengibre como complemento?

• En personas sin contraindicaciones, el jengibre puede considerarse como parte de la dieta por sus potenciales efectos digestivos o antiinflamatorios generales, pero no debe esperarse que trate Hashimoto ni sustituya medicamentos. ^{[5] [6]}
• Si decides usarlo, es prudente:
  • Empezar con cantidades culinarias moderadas.
  • Vigilar síntomas tiroideos y realizar controles de TSH/T4 con tu profesional de salud, especialmente si ajustas dosis de levotiroxina. ^{[1] [2]}
  • Suspenderlo y consultar si aparece dolor cervical, palpitaciones, sudoración o empeoramiento de síntomas, dado el raro informe de tiroiditis subaguda tras su consumo. ^{[7] [8]}

Recomendaciones prácticas respaldadas

• Sigue el tratamiento con levotiroxina si tienes hipotiroidismo por Hashimoto; esto suele normalizar los niveles hormonales y aliviar los síntomas. ^{[1] [2]}
• Controles periódicos de TSH y T4 libre para ajustar dosis. ^{[1] [2]}
• Considera con tu médico estrategias complementarias con evidencia más específica para tiroides (por ejemplo, evaluar estado de selenio o yodo de forma individualizada), sabiendo que los beneficios pueden variar y no sustituyen el tratamiento estándar. ^{[2] [9]}
• Mantén un estilo de vida equilibrado (sueño, manejo del estrés, alimentación saludable), que puede ayudar al bienestar general, aunque no “cure” la autoinmunidad. ^{[1] [2]}

En resumen, no hay evidencia de que el jengibre cure la tiroiditis de Hashimoto, y el pilar del manejo sigue siendo la terapia de reemplazo hormonal y la monitorización; el jengibre puede usarse como alimento, pero con expectativas realistas y atención a posibles efectos indeseados. ^{[1] [2] [7] [5]}