Basado en PubMed | ¿Comer frutos secos reduce el riesgo de cáncer endometrial?

Comer frutos secos como parte de una alimentación saludable podría contribuir a un menor riesgo de cáncer endometrial, pero la evidencia directa específica sobre “frutos secos” y este cáncer es limitada y no concluyente. Hoy por hoy, las recomendaciones oficiales para reducir el riesgo se centran en mantener un peso saludable, realizar actividad física y cuidar el balance hormonal; los frutos secos pueden ayudar indirectamente a estos objetivos por su perfil nutricional. ^{[1] [2] [3]}

Qué dicen las guías y la evidencia

• Recomendaciones oficiales: Organismos de salud señalan que reducir el riesgo de cáncer de útero (endometrial) pasa por mantener un peso saludable, estar físicamente activa y, si se usan estrógenos, combinarlos con progesterona; no existe una “dieta preventiva” específica ni un alimento único probado. ^[1] Estas guías también indican que el riesgo disminuye al mantener un peso normal y, en algunos casos, con el uso prolongado de anticonceptivos orales, pero no mencionan frutos secos de forma específica. ^[2] En recursos nacionales de prevención se subraya el control del peso mediante alimentación equilibrada y ejercicio regular. ^[3]

• Patrones dietéticos saludables: Seguir un patrón tipo Mediterráneo rico en vegetales, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y grasas saludables como el aceite de oliva se asocia de forma general con menor riesgo de varios cánceres y de enfermedades metabólicas. En estudios de casos y controles, una mayor adherencia global a la dieta mediterránea se relacionó con menor riesgo de cáncer endometrial, aunque el efecto corresponde al conjunto del patrón y no a un solo alimento. ^[4] Recursos clínicos de prevención del cáncer también recomiendan incluir frutos secos dentro de una alimentación basada en plantas. ^[5]

• Estudios sobre energía y grasas: Análisis poblacionales sugieren que no hay un efecto claro de la “energía total” de la dieta sobre el riesgo de cáncer endometrial, pero un mayor porcentaje de energía procedente de grasas podría asociarse a un incremento del riesgo. ^[6] Esto es relevante porque los frutos secos son calóricos; si bien aportan grasas insaturadas beneficiosas, el exceso calórico puede favorecer el aumento de peso, y la obesidad es un factor de riesgo clave para este cáncer. ^{[6] [1] [2] [3]}

Cómo podrían ayudar los frutos secos

• Control de peso y metabolismo: Los frutos secos aportan grasas insaturadas, fibra y saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso si se consumen en porciones adecuadas, sustituyendo snacks ultraprocesados. Mantener un peso saludable es uno de los factores con mayor impacto para reducir el riesgo de cáncer endometrial. ^{[1] [2] [3]}

• Inflamación e insulina: La resistencia a la insulina y la inflamación crónica se han relacionado con el desarrollo del cáncer endometrial. Los frutos secos, al formar parte de una dieta saludable, pueden favorecer un mejor perfil glucémico y antiinflamatorio, lo que teóricamente podría contribuir a disminuir el riesgo a través de vías metabólicas. ^[7] Investigaciones de revisión discuten posibles mecanismos quimiopreventivos de los frutos secos en cáncer en general, aunque no prueban un efecto específico para endometrio. ^[8]

Lo que aún no se sabe

• Evidencia directa limitada: No hay ensayos clínicos ni grandes cohortes que demuestren de forma específica y consistente que “comer más frutos secos” por sí solo reduzca el riesgo de cáncer endometrial. Las señales favorables provienen sobre todo de estudios de patrones dietéticos globales y de la mejora del peso y del metabolismo. ^{[4] [6]}

• Importa el conjunto: El riesgo endometrial está muy influido por el balance hormonal, la adiposidad y el estilo de vida. Un solo alimento raras veces marca la diferencia; el patrón dietético y el peso corporal son determinantes. ^{[1] [2] [3]}

---

Recomendaciones prácticas

• Inclúyelos con moderación: Una porción diaria de 28–30 g (≈ un puñado) de frutos secos sin sal ni azúcar añadida puede formar parte de una dieta equilibrada, preferiblemente en reemplazo de snacks calóricos o carnes procesadas. El objetivo es sumar nutrientes sin exceder calorías. ^[6]

• Prioriza el patrón: Basa tu alimentación en vegetales, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y aceite de oliva, con menos carnes rojas y procesadas. Este patrón se ha vinculado a menor riesgo de cánceres y mejor salud metabólica, lo cual es relevante para el endometrio. ^{[4] [5]}

• Cuida tu peso y muévete: Mantener o alcanzar un IMC saludable y realizar al menos 150 minutos semanales de actividad física moderada son medidas con evidencia sólida para reducir riesgo. Son pilares tan o más importantes que cualquier alimento concreto. ^{[1] [2]}

• Atención a la terapia hormonal: Si estás en menopausia y consideras terapia hormonal, conversa sobre riesgos y beneficios, ya que el uso de estrógenos sin progesterona aumenta el riesgo endometrial; con progesterona, el riesgo es menor. El control médico individualizado es clave. ^{[9] [1]}

---

Resumen

• No hay pruebas definitivas de que los frutos secos, por sí solos, reduzcan el riesgo de cáncer endometrial. ^{[1] [2] [3]}
• Sí existe buena razón para incluirlos dentro de una dieta tipo mediterránea y orientada al control de peso, que en conjunto se asocia a menor riesgo. ^{[4] [5]}
• El mayor impacto comprobado proviene de mantener un peso saludable, hacer ejercicio y cuidar el balance hormonal, más que de un alimento aislado. ^{[1] [2] [3]}

¿Te gustaría que armemos un plan sencillo de menús semanales que incluya frutos secos en porciones adecuadas y te ayude a mantener un peso saludable?