Basado en NIH de EE.UU. | ¿Comer más frutas realmente reduce el riesgo de cáncer de endometrio?

A día de hoy, aumentar el consumo de frutas por sí solo no ha demostrado reducir de forma clara el riesgo de cáncer de endometrio, aunque llevar una alimentación rica en alimentos de origen vegetal y mantener un peso saludable sí se asocian con menor riesgo. ^{[1] [2]} En estudios prospectivos grandes no se ha observado una protección consistente de “comer más frutas o verduras” frente al cáncer de endometrio, mientras que el control del peso y la actividad física aparecen como medidas con evidencia más sólida. ^{[3] [4]}

Qué dice la evidencia

• Cohortes prospectivas: En un amplio estudio en mujeres mayores, la mayor ingesta total de frutas y de verduras no se asoció con menor riesgo de cáncer de endometrio; de hecho, no se encontraron asociaciones inversas significativas por grupos botánicos. ^[3]
• Estudios caso‑control y vitaminas antioxidantes: Algunos análisis han sugerido asociaciones inversas con nutrientes antioxidantes (beta‑caroteno, vitamina C y E) procedentes de alimentos, pero estos resultados provienen sobre todo de estudios caso‑control y no se han confirmado de forma consistente en cohortes. ^[5]
• Fibra y fitoestrógenos: La evidencia sobre la fibra es contradictoria; ciertos componentes como la lignina han mostrado señales de protección en estudios caso‑control, pero faltan confirmaciones en cohortes. ^[6] En cuanto a fitoestrógenos (presentes sobre todo en soja y algunas semillas), no se observa una relación clara con el riesgo de endometrio en el conjunto de mujeres, con señales de beneficio limitadas a subgrupos concretos en algunos estudios. ^{[7] [8]}

Lo que sí reduce el riesgo con mayor respaldo

• Mantener un peso normal: La obesidad es uno de los factores más importantes para el cáncer de endometrio; mantener un peso saludable reduce el riesgo. ^{[1] [2]}
• Actividad física regular: Moverse con regularidad ayuda a controlar el peso y puede contribuir a disminuir el riesgo. ^{[4] [9]}
• Anticonceptivos combinados: El uso de píldoras con estrógeno y progestina durante al menos un año se ha asociado a menor riesgo de cáncer endometrial. ^{[1] [2]}
• Atención a los sangrados anormales: Consultar ante sangrado vaginal inesperado permite el diagnóstico precoz. ^[4]

Papel de las frutas y verduras en una dieta protectora

Aunque las frutas por sí mismas no muestren un efecto protector específico frente al cáncer de endometrio, una dieta basada en plantas (frutas, verduras, legumbres y granos integrales) aporta beneficios generales: ayuda al control del peso, mejora la salud metabólica y puede disminuir el riesgo de otros cánceres y enfermedades crónicas. ^{[10] [11]} Seguir un patrón alimentario saludable y equilibrado sigue siendo recomendable para la salud global. ^[11]

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Resumen práctico

• Frutas y riesgo de endometrio: No hay pruebas sólidas de que “comer más frutas” por sí solo reduzca el riesgo de cáncer endometrial. ^[3]
• Prioridades con mejor evidencia: Control del peso, ejercicio regular y, en mujeres candidatas, uso de anticonceptivos combinados bajo indicación médica. ^{[1] [2] [4]}
• Dieta global: Optar por un patrón rico en vegetales es saludable y puede apoyar el control del peso, aun sin evidencia específica de protección frente al endometrio. ^{[10] [11]}

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