Basado en PubMed | ¿Es cierto que el consumo habitual de café reduce el riesgo de cáncer de endometrio?

Sí, el consumo habitual de café se ha asociado con un menor riesgo de cáncer de endometrio en varios estudios observacionales, aunque no se considera una “medida preventiva” por sí sola. Las metaanálisis muestran una asociación inversa dosis–respuesta: a mayor ingesta de café, menor riesgo relativo, pero la evidencia es observacional y puede haber otros factores involucrados. ^{[1] [2]}

Qué dicen los estudios

• Metaanálisis (estudios observacionales): Al comparar el consumo más alto versus el más bajo de café, se observó una reducción del riesgo relativa aproximada del 20–30%. ^{[1] [2]}
• Relación dosis–respuesta: En conjunto, cada taza diaria adicional se asoció con un riesgo relativo alrededor de 0,92 (aprox. 8% menos por taza), lo que sugiere una tendencia protectora. ^{[1] [2]}
• Consumo elevado: En una gran cohorte de mujeres posmenopáusicas en Noruega, ≥8 tazas/día se relacionó con un ~48% menos riesgo comparado con bajo consumo, aunque sin clara relación dosis–respuesta en ese estudio aislado. ^[3]
• Tipo de cáncer endometrial: La asociación parece más clara para el tipo I (relacionado con estrógenos), especialmente en mujeres con obesidad (IMC ≥30 kg/m²), y se observa principalmente con café con cafeína, no tanto con descafeinado. ^[4]

Posibles mecanismos biológicos

• Eje insulina–resistencia: El café puede mejorar la sensibilidad a la insulina y está vinculado a niveles más bajos de marcadores inflamatorios, lo que podría reducir vías que promueven el cáncer endometrial. ^{[5] [6]}
• Hormonas sexuales: Al mejorar la resistencia a la insulina, podrían disminuirse niveles de estrógenos libres, relevantes en el tipo I de cáncer endometrial. ^[6]

Qué recomiendan las guías y la salud pública

• Las páginas de salud pública destacan factores de riesgo bien establecidos (obesidad, desequilibrio estrogénico, ciertos fármacos, antecedentes familiares) y recomiendan control del peso, actividad física y dieta saludable para reducir el riesgo de cáncer de útero. Estas medidas están mejor respaldadas que beber café “con fin preventivo”. ^{[7] [8]}
• En prevención ginecológica general se promueve ejercicio regular y hábitos saludables como pilares de reducción de riesgo; el café no figura como recomendación formal, aunque su consumo moderado puede formar parte de un estilo de vida saludable en muchas personas. ^{[9] [10]}

---

Tabla resumen de la evidencia

Aspecto	Hallazgo	Detalle
Asociación global	Riesgo menor con consumo más alto	RR ~0,71 (alto vs. bajo) en metaanálisis observacionales. [2] [1]
Dosis–respuesta	Tendencia inversa	~8% menos riesgo por taza/día en promedio. [2] [1]
Tipo de café	Más claro con cafeína	Efecto más evidente con café cafeinado vs. descafeinado para tipo I. [4]
Subgrupos	Efecto mayor en IMC alto	Obesas (IMC ≥30): mayor reducción de riesgo. [4]
Consumos muy altos	≥8 tazas/día	HR ~0,52 en cohorte noruega; sin clara dosis–respuesta interna. [3]
Naturaleza de evidencia	Observacional	Posible confusión residual; no prueba causalidad. [2] [1]

---

Cómo integrar esta información en tu día a día

• Si ya tomas café y lo toleras bien, un consumo moderado puede ser parte de un estilo de vida saludable y podría asociarse a menor riesgo de cáncer de endometrio, sobre todo si es cafeinado. ^{[2] [4]}
• No es necesario ni recomendable “forzarse” a beber grandes cantidades: los beneficios no están demostrados de forma causal y consumos muy altos pueden tener efectos adversos (insomnio, palpitaciones, reflujo). La prioridad sigue siendo mantener un peso saludable y moverse regularmente. ^{[7] [9]}
• Si tienes factores de riesgo (obesidad, terapia estrogénica sin progesterona, síndrome de Lynch, antecedentes familiares), la vigilancia médica y las medidas de estilo de vida son claves; el café, por sí solo, no sustituye estas estrategias. ^{[7] [8]}

Señales de alarma que no debes ignorar

• Sangrado vaginal anormal (entre periodos o después de la menopausia) debe consultarse de inmediato, ya que es uno de los síntomas más comunes del cáncer de útero. ^{[8] [7]}

---

Conclusión

La evidencia disponible sugiere que el consumo habitual de café, especialmente con cafeína, se asocia con un menor riesgo de cáncer de endometrio, con una tendencia dosis–respuesta observada en metaanálisis y efectos más notorios en mujeres con obesidad y en el subtipo tipo I. ^{[2] [1] [4]} Aun así, son estudios observacionales y no demuestran causalidad; por ello, no se recomienda beber café exclusivamente para prevenir este cáncer, y las estrategias prioritarias siguen siendo control del peso, ejercicio y atención a síntomas. ^{[9] [7] [8]} ☕️💛

¿Te gustaría que calculemos juntos un plan simple de ejercicio y hábitos que mejoran el riesgo metabólico y, por tanto, el riesgo endometrial?