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Persly 医療専門チームPersly 医療専門チーム
2026年2月12日5分で読める

オメプラゾール服用中にブロッコリーを食べても薬の吸収や効果に影響はありますか?

要点:

オメプラゾール服用中にブロッコリーを食べても、薬の吸収や効果への悪影響は一般的にありません。食事は吸収のスピードを遅らせることがありますが、総吸収量への影響は小さく、空腹時の服用がより安定します。併用薬による相互作用には注意が必要です。

結論

オメプラゾール(胃酸分泌を抑える薬)を服用中にブロッコリーを食べても、一般的には薬の吸収や効果に目立った悪影響はないと考えられます。 食事はオメプラゾールの「吸収速度」をやや遅らせることがありますが、「吸収量(効果の総量)」への影響は小さいと示されています。 [1] [2] そのため、ブロッコリーを含む通常の食事と併用しても、臨床的に問題になる可能性は低いと解釈できます。 [1]


オメプラゾールの基本的な作用と吸収

  • オメプラゾールは「プロトンポンプ阻害薬(PPI)」で、胃酸の最終段階をブロックして酸分泌を下げます。これは逆流症や潰瘍の治療に広く使われます。 [1]
  • オメプラゾールは酸に弱いため腸溶コーティングなどで保護され、食事で吸収速度が遅くなることはありますが、吸収される総量(バイオアベイラビリティ)への影響は限定的と報告されています。 [1] [2]
  • 一般的な服用指示として、空腹時(食前)に服用すると吸収のばらつきが減り、安定した効果が得られやすいとされます。これは食事が吸収タイミングに影響しうるための実務上の工夫です。 [2]

ブロッコリー(アブラナ科野菜)との相互作用の可能性

  • ブロッコリー自体がオメプラゾールの吸収を阻害したり、薬効を落とすエビデンスは確認されていません。現時点でブロッコリー特有の成分(グルコシノレート/スルフォラファンなど)がオメプラゾールの効果に臨床的に意味のある影響を与えるという報告は見当たりません。(公開された医薬品相互作用レビューを踏まえた総合的な見解) [3] [1]
  • オメプラゾールは肝臓の代謝酵素CYP2C19を時間依存的に阻害する性質があり、これは「オメプラゾールが他の薬に影響する」方向の話です。食品がオメプラゾールの代謝を大きく変えるエビデンスは乏しいです。 [4] [5]

食事全般が与える影響と服用タイミングのコツ

  • いくつかの製剤で、食事は血中到達のピークまでの時間を遅らせることがありますが、総吸収量の変化は小さいと示されています。 [2]
  • 実務的には、朝食の30分〜1時間前など空腹時に服用すると血中濃度の立ち上がりが安定し、症状コントロールが良くなることが多いです。これは「効果を最適化するためのコツ」であり、食事禁止という意味ではありません。 [2]
  • もし食後にしか飲めない場合でも、臨床的に問題にならないことが多く、継続が最優先です。症状が十分に抑えられていれば、そのままのタイミングでも構いません。 [1]

注意が必要な「薬との相互作用」

  • オメプラゾールは胃内pHを上げるため、pH依存的に溶解・吸収が変わる一部の薬(例:一部の抗HIV薬など)の血中濃度に影響を与えることがあります。これは食品ではなく「他の薬」との相互作用です。 [5] [4]
  • また、CYP2C19で代謝される薬(例:ジアゼパム、フェニトインなど)の代謝を阻害して血中濃度を上げる可能性があります。併用中の薬がある場合は医師・薬剤師に相談しましょう。 [3]

まとめ

  • ブロッコリーはオメプラゾールの吸収や効果に特別な悪影響を及ぼす根拠はありません。通常の食事の一部として安心して召し上がって大丈夫です。 [3] [1]
  • 服用タイミングは空腹時が望ましいものの、食後でも効果が出ることは多く、症状が安定していれば過度に心配する必要はありません。 [1] [2]
  • 他の薬との併用がある場合は、薬相互作用の確認が大切です。 [4] [5]

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出典

  1. 1.^abcdefghTherapeutic evaluation of omeprazole.(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  2. 2.^abcdefOmeprazole: pharmacokinetics and metabolism in man.(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  3. 3.^abcOmeprazole drug interaction studies.(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  4. 4.^abcDailyMed - OMEPRAZOLE capsule, delayed release(dailymed.nlm.nih.gov)
  5. 5.^abcDailyMed - OMEPRAZOLE capsule, delayed release(dailymed.nlm.nih.gov)

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