アトルバスタチン服用中に豚肉を食べても大丈夫ですか？

豚肉はアトルバスタチン（スタチンの一種）と通常の範囲で併用しても、一般的には問題なく食べられます。豚肉そのものがアトルバスタチンの代謝（CYP3A4）を強く阻害したり、血中濃度を上げるという報告はありません。 ただし、スタチンは少数ながら筋肉痛やまれに横紋筋融解症などの副作用が起こりうるため、体調変化に注意しつつ、バランスの良い食事で適量を守ることが大切です。 ^{[1] [2]}

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アトルバスタチンと食事の基本

• 食事は吸収速度をやや下げますが、LDL低下効果は同等とされています（食事の有無や服用時間によって効果は大きく変わらない）。 ^{[3] [4]}
• よく知られた注意点はグレープフルーツジュースで、CYP3A4を阻害してアトルバスタチン濃度を上げる可能性があります（大量摂取が問題）。 ^{[5] [1]}
• スタチンと食事の相互作用の中で、確立したものは主に果汁（グレープフルーツ）や一部の食物繊維製品（他のスタチンでの例）で、豚肉の摂取による有害な相互作用は一般的に示されていません。 ^[6]

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豚肉を食べる際の実用的ポイント

• 適量を守る：脂質管理の観点から、脂の多い加工肉（ベーコン、ソーセージ、ランチョンミート）は飽和脂肪が多く、LDLコレステロールを上げやすいので控えめにしましょう。 ^[6]
• 調理法に注意：揚げ物よりも、蒸す・茹でる・焼くなどの方法を選ぶと脂質摂取を抑えられます。
• バランス重視：魚（特に青魚）、豆類、野菜、全粒穀物などを組み合わせ、総脂肪と飽和脂肪の過剰摂取を避けることが、スタチン治療の効果を後押しします。 ^[6]

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併用注意が必要な飲食物と薬

• 避けたい・気を付けたい飲み物：大量のグレープフルーツジュース（1.2L/日超など）はアトルバスタチン濃度の上昇につながるため避けましょう。 ^[5]
• 強いCYP3A4阻害薬（例：クラリスロマイシン等）との併用はアトルバスタチンの血中濃度上昇と筋障害リスクを高めます。食事ではなく薬の相互作用が主因です。 ^{[7] [1]}
• 他のリスク要因：高用量のスタチン、相互作用薬併用、腎疾患、過度の激しい運動は筋障害（まれに横紋筋融解症）のリスクを上げることがあります。 ^{[8] [9]}

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体調変化に気付くためのサイン

• 説明のつかない筋肉痛・筋力低下・だるさが続く、発熱を伴う、または濃い色の尿が出る場合は、早めに医師へ連絡してください。まれですが重い筋障害のサインになりえます。 ^{[2] [10]}
• スタチン服用中は、肝機能や筋酵素（CPK）のモニタリングが行われることがあります。自己判断で中止せず、気になる症状があれば相談しましょう。 ^{[11] [2]}

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まとめ

• 通常の範囲で豚肉を食べることは、アトルバスタチン服用中でも概ね安全と考えられます。 ^[6]
• 注意すべきはグレープフルーツジュースや一部の薬（強いCYP3A4阻害薬など）との相互作用であり、豚肉そのものによる相互作用は一般的に問題視されていません。 ^{[5] [1]}
• 飽和脂肪の多い加工肉の摂り過ぎは脂質管理の妨げになるため控えめにして、バランスの良い食事と体調観察を心がけましょう。 ^[6]

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