甲状腺がんと果物の安全性と影響

結論として、甲状腺がんの方は一般的に果物を安全に食べられます。 日常の食事では、野菜や果物を含むバランスの良い食事が勧められます。 ^[1] 果物はビタミン、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、がん予防や体調維持にも役立つと考えられています。 ^[2] ただし、例外として「放射性ヨウ素治療（RAI）」前後の期間に医師から低ヨウ素食を指示される場合は、特定の食品のヨウ素を制限しますが、果物自体は低ヨウ素食でも基本的に摂取可能です。 ^{[3] [4]}

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基本方針：バランス良く、毎日少量ずつ

• 甲状腺がんの食事は、特別な制限がなければ通常食が原則です。 ^[1]
• 主食・魚や肉・野菜・果物・乳製品・脂質をバランスよくとり、果物は1〜2回/日を目安に取り入れるとよいでしょう。 ^[1]
• がんの経過中も、色の濃い野菜やさまざまな果物を取り入れることが推奨されています。 ^{[3] [5]}

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放射性ヨウ素治療のときの例外

• 放射性ヨウ素治療を受ける前の約2週間は、低ヨウ素食（ヨウ素を控える食事）の指示が出ることがあります。 ^[3]
• この期間も、新鮮な果物・冷凍果物・乾燥果物・果汁（人工着色や保存料のないもの）などは摂取OKです。 ^{[4] [6] [7]}
• 低ヨウ素食で避けるべきは、海藻類（昆布・わかめ・のり等）や一部の乳製品・卵・海産物・ヨウ素含有塩などです。果物はこれらに該当しません。 ^[3]

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安全性：果物が甲状腺に悪影響を与えるのか？

• 一般的な甲状腺がんでは、果物を避ける必要はありません。 ^[1]
• ブロッコリーなどのアブラナ科野菜には甲状腺腫誘発物質が含まれるとされますが、同時に抗酸化物質が豊富で摂取により甲状腺がんリスク低下が報告された例もあります。 野菜・果物はむしろ前向きに取り入れる価値があります。 ^{[8] [9]}
• がん予防の観点では、果物を毎日100〜200g程度摂ることが推奨されます（糖尿病がある場合は量調整）。 ^{[2] [10]}

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量の目安と選び方

• 量の目安：1〜2人前/日（目安100〜200g）。りんご小1個、みかん1〜2個、キウイ1〜2個など。 ^[2]
• 形態：生の果物が最もおすすめ。果汁や缶詰を選ぶ場合は砂糖・人工着色・保存料の少ないものを。 ^{[11] [4]}
• バリエーション：色の異なる果物をローテーションで取り、栄養の偏りを避けましょう。 ^[3]

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症状があるときの食べ方の工夫

• 口内炎や嚥下困難がある場合は、やわらかい熟したバナナ、りんごのすりおろし（またはピューレ）、皮をむいて煮た果物などが食べやすいです。 ^[12]
• 体重減少が気になるときは、間食として果物を少量こまめに取り、エネルギーと水分を補いましょう。 ^[13]

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注意したいポイント

• 糖質：果物は自然の糖分を含みます。糖尿病や血糖管理が必要な場合は、量とタイミングに注意して医師・栄養士の指示に合わせてください。 ^[2]
• 治療スケジュール：放射性ヨウ素治療前後は、医師の食事指示（低ヨウ素食）を最優先に従ってください。 ^{[3] [4]}
• サプリメント：ヨウ素含有サプリや海藻由来成分は、低ヨウ素食の期間は避ける必要がありますが、果物には一般的に該当しません。 ^[3]

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まとめ

• 甲状腺がんでも果物は基本的に安全で、日々のバランス食の一部として取り入れることが勧められます。 ^[1]
• 放射性ヨウ素治療がある場合のみ低ヨウ素食の指示に従い、それでも果物は概ね摂取可能です。 ^{[3] [4]}
• 目安は1〜2人前/日（100〜200g）、できるだけ新鮮な果物を多彩に取りましょう。 ^{[2] [1] [3]}

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低ヨウ素食における果物の可否（参考表）

区分	可	注意/避ける
生の果物・冷凍果物・乾燥果物	〇
りんごピューレ・100%果汁（人工着色・保存料なし）	〇	人工着色（赤色3号等）入りの缶詰チェリーは避ける
海藻由来成分（昆布エキス等）入り製品		✕（低ヨウ素食期間は避ける）

出典の要点：低ヨウ素食でも果物は摂取可、缶詰チェリーの一部添加物は注意。 ^{[4] [7] [14] [15]}

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