Basado en OMS | ¿Puedo tomar café mientras estoy en tratamiento con warfarina o existe alguna interacción que altere su efecto anticoagulante?

Puedes tomar café de forma moderada y constante mientras usas warfarina, porque no existe una interacción directa bien establecida entre la cafeína y la warfarina que altere de manera predecible el efecto anticoagulante. ^{[1] [2]} Lo más importante con la warfarina es mantener una dieta y hábitos estables, y evitar cambios bruscos en alimentos con alto contenido de vitamina K; el café no es una fuente significativa de vitamina K. ^{[1] [2]}

Puntos clave

• La advertencia dietética principal con warfarina se centra en alimentos ricos en vitamina K (por ejemplo, vegetales de hoja verde) y en mantener una dieta estable; el café no pertenece a ese grupo. Por eso, un consumo moderado y constante de café suele considerarse aceptable. ^{[1] [2]}
• Las guías para quienes toman warfarina recomiendan una ingesta alimentaria regular y conversar con el equipo de salud antes de hacer cambios importantes en la dieta. Esto incluye cambios marcados en la cantidad de café u otras bebidas que tomas a diario. ^{[1] [2]}
• Si cambias de manera repentina la cantidad de café (por ejemplo, pasar de 1 taza al día a 4–5 tazas), podría alterarse tu rutina y, de forma indirecta, tu control del INR por efectos no específicos (sueño, apetito, hidratación, uso concomitante de fármacos), por lo que conviene evitar variaciones grandes sin comentarlo. La clave con warfarina es la consistencia. ^{[1] [2]}

Qué sí debes vigilar

• Alimentos/bebidas con vitamina K alta pueden disminuir el efecto de la warfarina; por eso se aconseja no consumir “grandes cantidades” de verduras de hoja verde o ciertos aceites vegetales sin ajuste y seguimiento. El café no es un alimento alto en vitamina K. ^{[1] [2]}
• Muchos medicamentos y algunos productos pueden potenciar o reducir el efecto de la warfarina; los antibióticos, algunos antiarrítmicos y otros fármacos son ejemplos conocidos. Si introduces un nuevo medicamento o suplemento, coméntalo para ajustar y vigilar el INR. ^{[3] [4]}

Recomendaciones prácticas ☕

• Mantén tu consumo de café estable (por ejemplo, la misma cantidad de tazas cada día). La estabilidad ayuda a mantener el INR dentro del rango. ^{[1] [2]}
• Evita cambios bruscos en la cantidad de cafeína total (café, té, bebidas energéticas) sin comentarlo con tu profesional de salud, especialmente si has tenido variaciones recientes del INR. Cualquier cambio grande en hábitos merece una revisión del INR. ^{[1] [2]}
• Presta atención a signos de sangrado o coagulación anormal (por ejemplo, heces negras, vómito con aspecto de “granos de café”, moretones inusuales) y busca atención si aparecen. Estos signos requieren evaluación y, a veces, ajuste de warfarina. ^[5]

En resumen

• No hay evidencia oficial que prohíba el café con warfarina ni que demuestre una interacción clínica directa y consistente entre la cafeína y la warfarina. Puedes beber café, preferiblemente en cantidades moderadas y constantes, evitando cambios bruscos en tu rutina. ^{[1] [2]}
• Mantén comunicación con tu equipo de salud cuando modifiques tu dieta o tus hábitos de cafeína, y sigue con el control de INR según lo indicado. La regularidad en la dieta y el seguimiento del INR son la base para un tratamiento seguro con warfarina. ^{[1] [2] [5]}