Basado en OMS | ¿Es cierto que comer arroz, o tomar agua de arroz, puede disminuir la eficacia o absorción de la sertralina?

La evidencia disponible indica que ni el arroz ni el agua de arroz disminuyen la eficacia o la absorción de la sertralina. No se recomienda un cambio dietético específico al tomar sertralina, y no hay advertencias oficiales sobre el arroz o su agua como alimentos que interfieran con este medicamento. ^{[1] [2]}

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Qué se sabe sobre comida y sertralina

• Sin restricciones dietéticas específicas: Las guías oficiales para sertralina señalan que no es necesario cambiar la dieta a menos que el profesional de salud lo indique. ^{[1] [2]}
• Interacciones relevantes conocidas: Lo que sí está documentado son interacciones con ciertos medicamentos (como inhibidores de la monoaminooxidasa, pimozida) y algunos productos de venta libre o herbales (como la hierba de San Juan y triptófano), así como con antiinflamatorios no esteroideos por el riesgo de sangrado. Estas son interacciones farmacológicas, no con alimentos como el arroz. ^{[3] [4] [5]}

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Arroz, agua de arroz y absorción

• Arroz y carbohidratos simples: Comer una comida ligera o rica en carbohidratos (como arroz) no se ha asociado con bajar la eficacia de la sertralina. De hecho, muchas personas toman sertralina con comida para reducir náuseas, lo que puede favorecer la adherencia. (No se requiere una cita específica para tolerancia general basada en práctica clínica.)
• Agua de arroz: El agua de arroz es mayormente agua con algo de almidón; no hay datos que indiquen que afecte la absorción de sertralina. ^{[1] [2]}

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Consejos prácticos de uso 🍚💊

• Tómala a la misma hora cada día, con o sin alimentos según te siente mejor; si te causa náuseas, probar con una pequeña comida (como arroz) puede ayudar. ^{[1] [2]}
• Evita productos herbales con riesgo de interacción, como la hierba de San Juan y el triptófano, a menos que tu médico lo supervise. ^{[4] [5]}
• No dupliques dosis si olvidas una; si ya casi toca la siguiente, sáltate la olvidada y sigue tu esquema habitual. ^{[1] [2]}

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Cuándo consultar

• Si notas síntomas nuevos o molestos (por ejemplo, náuseas intensas, mareos, cambios visuales, palpitaciones) o si consideras añadir suplementos o hierbas, coméntalo con tu médico o farmacéutico para ajustar el plan si hiciera falta. ^{[6] [4]}

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Conclusión

Con la información oficial disponible, el arroz y el agua de arroz no reducen la absorción ni la eficacia de la sertralina, y no se requieren cambios dietéticos específicos por este motivo. ^{[1] [2]}