Basado en OMS | ¿Puedo comer arándanos azules mientras tomo sertralina, o hay alguna interacción que deba evitar?

La mayoría de las personas pueden comer arándanos (blueberries) con sertralina sin problemas, y no existe evidencia de una interacción clínicamente relevante entre ambos. No se han descrito los arándanos como alimento a evitar con sertralina en guías o fichas de información para pacientes, y las advertencias habituales se centran en otros productos como la hierba de San Juan, triptófano y antiinflamatorios tipo ibuprofeno o naproxeno. ^{[1] [2]}

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Qué dicen las recomendaciones sobre sertralina

• Productos que sí preocupan: suplementos o plantas con efecto serotoninérgico (por ejemplo, hierba de San Juan) y antiinflamatorios no esteroideos por el riesgo de sangrado gastrointestinal. ^{[1] [2]}
• Alimentos: no se establecen restricciones dietéticas específicas con sertralina, a diferencia de los antidepresivos IMAO que sí exigen dieta baja en tiramina. ^{[1] [2]}
• Síndrome serotoninérgico: es un efecto raro asociado a combinaciones de fármacos serotoninérgicos potentes o con IMAO, no con frutas como los arándanos. ^{[3] [4]}

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¿Podrían los arándanos alterar el metabolismo de la sertralina?

La sertralina se metaboliza principalmente por enzimas del hígado (CYP), y algunas comidas/bebidas (como el jugo de toronja) pueden inhibir ciertas enzimas y elevar niveles de fármacos. En estudios de laboratorio, ciertos compuestos de frutos del bosque pueden inhibir enzimas como CYP2C19 y CYP2D6, pero lo hacen de forma muy débil en concentraciones que no se alcanzan con el consumo alimentario habitual. ^{[5] [6]}
Además, el jugo de arándano azul no mostró efectos clínicamente significativos sobre el aclaramiento de fármacos sensibles a CYP3A o CYP2C9 en voluntarios, a diferencia del jugo de toronja que sí aumentó notablemente los niveles de buspirona. ^{[7] [7]}
En conjunto, estos datos sugieren que el consumo normal de arándanos no produce interacciones clínicamente relevantes con fármacos metabolizados por CYP, y no hay evidencia específica de interacción con sertralina. ^[7]

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Consejos prácticos de consumo

• 🍇 Porciones normales: comer arándanos frescos o congelados en raciones habituales (por ejemplo, ½–1 taza al día) se considera razonable.
• 🧃 Jugo concentrado: si consume jugos muy concentrados o extractos en altas cantidades, es poco probable que afecten a la sertralina, pero puede ser prudente evitar excesos, como medida general con cualquier suplemento o extracto.
• 💊 Evite combinaciones de riesgo: no mezcle sertralina con la hierba de San Juan, triptófano u otros fármacos serotoninérgicos sin indicación médica, y tenga precaución con antiinflamatorios tipo ibuprofeno o naproxeno por riesgo de sangrado. ^{[1] [2]}
• ⚠️ Esté atento a signos de exceso de serotonina si está usando varios medicamentos serotoninérgicos: agitación, temblores, sudoración, rigidez, fiebre; en ese contexto, busque atención médica. ^{[3] [4]}

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Cuándo consultar

• Si planea tomar suplementos concentrados de arándano o “extractos” junto con varios fármacos.
• Si nota síntomas nuevos tras cambios dietéticos o de medicación.
• Si le han indicado otros medicamentos que sí tengan interacción alimentaria (por ejemplo, IMAO), donde la dieta cambia de forma importante. ^{[8] [9]}

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Conclusión

Puede comer arándanos mientras toma sertralina en cantidades normales de la dieta. No hay evidencia de una interacción clínicamente significativa entre arándanos y sertralina, y las precauciones con sertralina se enfocan en algunos suplementos y antiinflamatorios, no en frutas como los arándanos. ^{[1] [2] [7]}