Basado en PubMed | ¿Es cierto que el consumo de ajo reduce la resistencia a la insulina en mujeres con síndrome de ovario poliquístico?

El ajo no tiene evidencia clínica sólida que demuestre que reduzca la resistencia a la insulina en mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP). Hasta la fecha, no existen ensayos controlados aleatorizados en mujeres con SOP que demuestren que el ajo mejore HOMA‑IR, sensibilidad a la insulina o glucemia. ^[1] En algunos modelos animales se han observado efectos hipoglucemiantes del ajo, pero estos datos preclínicos no permiten concluir beneficios clínicos en humanos con SOP. ^[2] Además, las revisiones sobre ajo muestran resultados mixtos en otros factores cardiometabólicos, y no establecen un efecto directo y consistente sobre la resistencia a la insulina en humanos. ^[3]

SOP e insulina: lo que sí sabemos

El SOP se asocia con resistencia a la insulina y con mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, especialmente en presencia de sobrepeso. ^[4] En el manejo del SOP, las estrategias con mejor respaldo incluyen cambios de estilo de vida y, en casos seleccionados, fármacos sensibilizadores de insulina (como metformina), aunque su efecto puede ser modesto y variable según la persona. ^{[5] [6]}

Evidencia sobre ajo y metabolismo

• Efectos sobre glucosa/insulina: no hay ensayos en SOP que demuestren beneficio del ajo en HOMA‑IR o sensibilidad a la insulina; los efectos hipoglucemiantes provienen sobre todo de estudios en animales. ^[2]
• Otros factores cardiometabólicos: la literatura sobre ajo muestra resultados mixtos para colesterol y presión arterial, con algunas síntesis que sugieren reducciones modestas en ciertos factores de riesgo, pero sin enfoque específico en SOP. ^{[3] [7]}
• Interacciones y seguridad: el ajo puede potenciar el riesgo de sangrado (por efecto antiplaquetario), y en voluntarios sanos se ha descrito que extractos de ajo inducen la proteína P‑gp y pueden interferir con el metabolismo de algunos fármacos; además, podría requerirse ajuste de dosis de insulina por posibles efectos hipoglucemiantes observados en animales. ^{[8] [2]}

Qué sí tiene respaldo en SOP para la resistencia a la insulina

• Cambios en el estilo de vida: alimentación saludable y actividad física regular son pilares con evidencia consistente para mejorar la sensibilidad a la insulina. ^[5]
• Metformina: puede reducir la insulina en ayunas y mejorar la función endotelial en mujeres con SOP, aunque su impacto sobre fertilidad es limitado y el beneficio global suele ser moderado. ^{[6] [5]}
• Otros complementos nutricionales y extractos se han estudiado en pequeños ensayos; por ejemplo, un suplemento denominado Diamel mostró descenso de HOMA‑IR y testosterona a corto plazo en un grupo reducido de mujeres con SOP, pero no es ajo, y se requieren confirmaciones más amplias. ^[9]

Conclusión práctica

• Con la evidencia disponible, no se puede afirmar que el consumo de ajo reduzca la resistencia a la insulina en mujeres con SOP. ^{[1] [3]}
• Si te gusta el ajo como alimento, puede formar parte de una dieta equilibrada, pero no debería usarse como sustituto de intervenciones probadas para el SOP. ^[7]
• Antes de tomar suplementos de ajo, especialmente si usas anticoagulantes, antiagregantes o insulina/secretagogos, conviene consultar con tu profesional de salud por posibles interacciones y ajustes. ^{[8] [2]}

Recomendaciones cuidadosas

• Prioriza medidas con evidencia: control del peso, dieta de calidad, ejercicio regular y evaluación de terapia con metformina según el caso. ^{[5] [6]}
• Considera que el ajo en forma culinaria es seguro para la mayoría, pero los suplementos concentrados pueden tener efectos e interacciones no deseadas. ^[10]
• Si te interesa un enfoque natural, hay estudios preliminares con alimentos y compuestos antioxidantes en SOP, pero sus resultados aún son exploratorios y no reemplazan cuidados estándar. ^[11]