Café y omeprazol: qué debes saber

En la mayoría de personas, el café y la cafeína no reducen la eficacia del omeprazol ni causan una interacción clínicamente relevante. ^[1] Sin embargo, la cafeína y el café pueden aumentar la acidez gástrica y favorecer la pirosis (acidez), por lo que es razonable moderar su consumo si tienes síntomas de reflujo o gastritis. ^{[2] [3]}

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¿Existe interacción entre cafeína y omeprazol?

• Omeprazol no altera significativamente el metabolismo de la cafeína en condiciones habituales, por lo que no se espera una interacción farmacocinética importante. ^[1]
• Omeprazol puede modular enzimas hepáticas en ciertos subgrupos, pero esto no se traduce, de forma consistente, en cambios clínicos de la cafeína para la mayoría de usuarios. ^[4]
• El omeprazol sí interfiere con otras medicaciones al inhibir la enzima CYP2C19, pero este efecto no se asocia con problemas relevantes con la cafeína. ^{[5] [6]}

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Efectos del café y la cafeína en el estómago

• La cafeína incrementa la secreción de ácido gástrico, lo que puede agravar la acidez y el reflujo. ^[2]
• Tanto el café normal como el descafeinado estimulan la secreción ácida y la liberación de gastrina (hormona que aumenta el ácido), más allá del efecto de la cafeína sola. ^{[7] [3]}
• Por esto, si tienes síntomas de reflujo, acidez o gastritis, puede ayudarte reducir el café (incluido el descafeinado) o tomarlo lejos de comidas que te causen molestias. ^{[7] [3]}

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Dosis diaria recomendada de cafeína

• Para adultos sanos, hasta 400 mg de cafeína al día suele considerarse una cantidad segura. ^{[8] [9]}
• Consumir demasiada cafeína puede causar insomnio, dolor de cabeza, palpitaciones, acidez y elevación de la presión arterial en personas sensibles. ^{[10] [11]}

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¿Cuánto café equivale a 400 mg de cafeína?

Los contenidos varían según la preparación, pero como referencia:

• Café filtrado (240 ml / 1 taza): ~80–120 mg.
• Espresso (30–60 ml): ~60–100 mg.
• Café instantáneo (240 ml): ~60–85 mg.
• Té negro (240 ml): ~40–70 mg.
• Bebidas tipo cola (355 ml): ~30–45 mg.
• Energéticas (250 ml): ~80–120 mg.

Estas cifras son estimativas; revisa la etiqueta cuando sea posible. Con 3–4 tazas de café filtrado al día podrías acercarte a 400 mg. ^[9]

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Consejos prácticos para tomar omeprazol si bebes café

• Toma omeprazol en ayunas, 30–60 minutos antes del desayuno; así se activa mejor la medicación y no depende del café. ^{[5] [6]}
• Si notas acidez con el café, reduce la cantidad, cambia a tostados más suaves o prueba métodos de preparación con menor acidez (por ejemplo, cold brew). ^[7]
• Evita tomar café muy cerca de comidas copiosas o grasas, que aumentan el reflujo. ^[7]
• Considera limitar el café descafeinado si persisten los síntomas, ya que también puede estimular ácido por otros componentes del café. ^{[7] [3]}

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¿Quién debería limitar más la cafeína?

• Personas con reflujo gastroesofágico, úlcera, hipertensión, arritmias o sensibilidad a la cafeína pueden beneficiarse de reducir por debajo de 200 mg/día. ^{[2] [10]}
• Embarazo y lactancia requieren evaluación individual; consulta con tu profesional sanitario. ^[8]

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Resumen y recomendación

• No hay evidencia de una interacción clínica importante entre café/cafeína y omeprazol, por lo que no se exige eliminar el café. ^[1]
• Para cuidar el estómago, modera la cafeína a ≤400 mg/día y ajusta según tus síntomas; muchas personas con reflujo se benefician de reducir café (incluso descafeinado). ^{[8] [7] [3]}
• Mantén una toma correcta del omeprazol y observa tu tolerancia al café; si aparecen molestias, disminuye la cantidad o cambia el tipo de preparación. ^{[5] [7]}

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Tabla comparativa: puntos clave

Aspecto	Café/cafeína	Omeprazol
Interacción farmacológica	Sin cambio clínico relevante en metabolismo de cafeína para la mayoría. [1]	Inhibe CYP2C19; relevante con ciertos fármacos, no con cafeína de forma típica. [5] [6]
Efecto gástrico	Aumenta ácido; café (normal y descafeinado) estimula gastrina y ácido. [7] [3]	Reduce producción de ácido gástrico al bloquear la bomba de protones. [5] [6]
Recomendación de consumo	Hasta 400 mg/día en adultos sanos, ajustar si hay síntomas. [8] [9]	Tomar en ayunas 30–60 min antes de comer para mejor eficacia. [5] [6]

¿Sueles tener acidez o molestias gástricas al tomar café mientras usas omeprazol?