¿Pueden las personas con cáncer de pulmón comer frutos secos?

Sí, en general los frutos secos (almendras, nueces, pistachos, cacahuetes) pueden incluirse en la alimentación de una persona con cáncer de pulmón como parte de una dieta variada y equilibrada. La evidencia clínica disponible indica que el cáncer de pulmón no se relaciona de forma directa con alimentos específicos y no requiere cambios drásticos en la dieta; se recomienda comer según el gusto personal manteniendo una nutrición balanceada para apoyar la recuperación y tolerancia a los tratamientos. ^{[1] [2] [3] [4] [5]}

La prioridad nutricional durante el tratamiento es cubrir proteínas, calorías saludables y micronutrientes con alimentos seguros y bien tolerados; los frutos secos pueden ayudar por su densidad nutricional, siempre respetando alergias y posibles problemas de masticación. ^{[1] [2]}

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Lo que sí sabemos

• No hay prohibición general de frutos secos en cáncer de pulmón cuando se consumen como parte de una dieta variada. ^{[1] [2]}
• Mantener una nutrición equilibrada favorece el metabolismo, la recuperación y puede ayudar a reducir efectos secundarios de cirugía, quimioterapia o radioterapia. ^{[1] [2] [3] [4] [5]}
• Las recomendaciones de alimentación para cáncer de pulmón destacan comer despacio, en pequeñas cantidades y realizar actividad ligera para estimular el apetito; los frutos secos pueden ser una opción práctica de colación. ^{[1] [2] [6]}

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Beneficios potenciales de los frutos secos

• Aporte de proteínas y grasas saludables (mono y poliinsaturadas), útiles para mantener peso y masa muscular, especialmente si el apetito fluctúa. ^[7]
• Micronutrientes y fibra que pueden apoyar la salud general dentro de una pauta equilibrada. ^[7]

Aunque algunos compuestos antioxidantes de alimentos vegetales se han estudiado por posible relación con menor riesgo, la evidencia en cáncer de pulmón es limitada y no justifica suplementos concentrados; es preferible obtener nutrientes desde alimentos variados. ^[8]

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Precauciones importantes

• Evite suplementos de altas dosis por su cuenta (p. ej., beta-caroteno en fumadores se ha asociado con mayor riesgo), y cualquier suplemento debe ser consultado con el equipo médico. ^{[9] [10] [11]}
• Seguridad alimentaria durante tratamientos: si sus defensas están bajas por quimioterapia o inmunoterapia, consuma frutos secos tostados o en presentaciones comerciales seguras, evite productos a granel mal almacenados, y mantenga buena higiene para reducir riesgo de contaminación. ^{[12] [13]}
• Alergias y tolerancia individual: si tiene alergia a cacahuete u otros frutos secos, deben evitarse completamente; si presenta dificultad para masticar o dentición frágil, prefiera mantequillas de frutos secos (sin trozos) o frutos secos finamente molidos para facilitar la ingesta. ^[14]
• Evite “extractos” o concentrados de alimentos como estrategia anticáncer; no están demostrados y pueden ser contraproducentes. ^[8]

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¿Cuánto y cómo incluirlos?

• Una porción típica es un puñado pequeño (20–30 g) como colación o añadido a ensaladas, yogur o avena, para sumar calorías y proteínas de forma práctica. ^[7]
• Elija versiones tostadas o naturales, sin sal excesiva ni azúcares añadidos, para cuidar la presión y el control metabólico. ^[7]
• Si hay mucositis, náuseas o sabor metálico por tratamientos, las mantequillas de frutos secos pueden resultar más suaves y mejor toleradas. ^{[12] [13]}

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Resumen

• Es seguro comer frutos secos en cáncer de pulmón dentro de una dieta equilibrada y adaptada a sus preferencias. ^{[1] [2] [3] [4] [5]}
• Priorice seguridad alimentaria durante tratamientos y evite suplementos sin indicación médica. ^{[12] [13] [11]}
• Ajuste la textura según su tolerancia (mantequillas, molidos) y evite si hay alergias. ^[14]

En conjunto, no es necesario cambiar drásticamente la alimentación por el diagnóstico; comer variado, con frutas, verduras, proteínas y grasas saludables como las de frutos secos, suele ser adecuado para apoyar el tratamiento y la recuperación. ^{[1] [2] [6]}