Basado en NIH de EE.UU. | ¿Es cierto que la miel puede ayudar a bajar la presión arterial en personas con hipertensión?

La evidencia actual no muestra que la miel baje la presión arterial en personas con hipertensión. No hay ensayos clínicos de buena calidad en adultos hipertensos que demuestren que consumir miel reduzca la presión arterial de forma sostenida, y las guías y recomendaciones dietéticas para controlar la presión no incluyen la miel como estrategia terapéutica. ^{[1] [2]}

Qué dice la evidencia científica

• Revisiones sobre miel y salud cardiovascular describen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, pero señalan que faltan ensayos clínicos controlados y bien diseñados para concluir efectos directos sobre la presión arterial en humanos. ^{[3] [4]}
• Las recomendaciones clínicas confiables sobre la miel enfatizan su uso seguro para la tos y el cuidado de heridas, y comentan que sus antioxidantes podrían asociarse a menor riesgo cardiovascular de manera general, sin afirmar beneficios comprobados en presión arterial. ^{[5] [6]}

Azúcares y presión arterial

• La miel es principalmente azúcar (fructosa y glucosa), por lo que cuenta como “azúcares libres”. Un mayor consumo de azúcares libres se ha vinculado en ensayos con aumentos de la presión arterial cuando la intervención dura al menos 8 semanas, independientemente del peso corporal. ^[7] Esto sugiere que un exceso de miel podría no ser beneficioso para la presión. ^[7]

Lo que sí ayuda a bajar la presión

• Las pautas dietéticas con mejor respaldo para la hipertensión son el plan DASH: más frutas, verduras, granos integrales, legumbres, frutos secos, lácteos bajos en grasa, menos sodio y menos azúcares añadidos. ^{[2] [1]}
• Reducir el sodio a ≤2.300 mg/día (mejor objetivo: 1.500 mg/día) y priorizar potasio, calcio y magnesio en la dieta ayuda a bajar la presión de forma consistente. ^{[8] [1]}
• Otras medidas con beneficio probado incluyen actividad física regular, peso saludable y moderar el alcohol. ^[9]

¿Se puede consumir miel si tengo hipertensión?

• En cantidades pequeñas, la miel puede formar parte de una dieta equilibrada como endulzante ocasional. Sin embargo, por su contenido de azúcar, conviene limitarla y no usarla como “tratamiento” para bajar la presión. ^{[7] [5]}
• Si además hay prediabetes o diabetes, la miel puede afectar la glucosa y debe contarse dentro del total de azúcares de la dieta. ^[5]

Recomendaciones prácticas

• Si le gusta la miel, intente limitarla a 1 cucharadita (5 ml) ocasional, ajustando otros azúcares del día para no exceder el consumo recomendado de azúcares libres. ^[7]
• Enfóquese en cambios con evidencia: DASH, reducción de sodio, más alimentos frescos y menos procesados, y control de porciones. ^{[2] [8]}
• Lleve un registro de presión arterial en casa y compártalo con su profesional de salud para ajustar el plan. La miel no debe reemplazar medicamentos ni cambios de estilo de vida indicados. ^{[9] [1]}

Conclusión

• Con lo que sabemos hoy, la miel no ha demostrado bajar la presión arterial en personas con hipertensión, y el exceso de azúcares libres puede incluso elevarla con el tiempo. ^{[7] [4]} Para cuidar su presión, es más efectivo apoyarse en la dieta DASH, reducir sodio y mantener hábitos saludables, dejando la miel como un gusto ocasional y medido. ^{[2] [8]}